パンサラダ

パンをふやかしてサラダ仕立てにしてみました!
元はイタリア料理のこのサラダ、オシャレな味わいです。

【材料(1人分)】
・食パン(8枚切り) 1枚
・トマト 1/2個
・レタス 1/8個
・酢 大さじ1
・水 大さじ3
・コンソメ 小さじ1
・オリーブオイル 大さじ2弱
・塩コショウ 適量

【作り方】
1.トマトはスライス、レタスは千切り。パンはちぎって水と酢をかけ、ふやかしておく。

2.ボウルに材料をすべて入れて混ぜ、最後に塩コショウを振る。

粉チーズなどをかけても合います。お好みでハムやツナなど混ぜても!

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