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キュウリのオーブン焼き

この間、友人に振舞ったところ「え、これ何?めっちゃうまい」ってなって一瞬で無くなったレシピです(笑)。
キュウリのポテンシャルを感じてください!

【材料(1人分)】
・キュウリ 2本
・粉チーズ 適量
・オリーブオイル 適量
・塩 適量
・黒コショウ 適量
・うま味調味料 適量

【作り方】
1.キュウリの両端を切り落とし、縦半分に切る。

2.塩とうま味調味料を少々振り、粉チーズをたっぷりかけて、オーブントースターで10~12分ほどチーズが軽く焦げるまで焼く。

粉チーズは是非たっぷりと惜しみなく!!

3.オリーブオイルと黒胡椒を振って完成。

ズッキーニでも同じように美味しいです!
超簡単に出来ますので是非お試しください。酒が止まりませんよ!
しかも糖質オフで嬉しい!!

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