- 2024年3月2日
- 2024年2月26日
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至高を越えただし巻き卵
ここまで来るのに37年かかりました。 噛むと出汁が溢れる、 老舗専門店レベルの 【最高傑作だし巻き卵】 水を限界までぶちこんで強めの火で焼き上げる 最高傑作のだし巻き卵です 水分が多いからこげません！！ ぷるぷるジューシー、 お店レベルのだし巻き卵をどうぞ 【材料】 卵…3個 水…110cc 鰹粉… […]
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リュウジママ
- 2024年2月16日
- 2024年2月8日
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至高を超えたオニオングラタンスープ
誰もが唸る最高傑作できました。 三ツ星レベルの チーズオニオングラタンスープ 手間のかかるイメージの オニオングラタンスープを 驚く方法で手軽に作る方法伝授します この手法を使えば あっというまに飴色玉葱が仕上がります。 カレーにも使える手法なので是非！ 激ウマです 【材料】 玉ねぎ…300g 牛脂 […]
- 2024年2月7日
- 2024年1月25日
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至高を越えた豚キムチ
豚キムチは 豚とキムチをただ炒めるだけじゃなく、 この方法にすると 味のランクが10倍上がります！！ 【至高を越えた豚キムチ】 レシピはこちら！！ 【材料】 豚こま肉…160g 玉ねぎ…1／4個(60g) キムチ…160g 塩コショウ…適量 にんにく& […]