フライパン 2020年5月6日 2020年7月11日 0件 漬物ステーキ 僕が一番衝撃を受けたご当地グルメが岐阜の漬物ステーキ スキレットか小さめのフライパンで水気を絞った白菜の浅漬け200gをバター15gで炒め、しょうゆ1回し、周りに溶き卵2個入れ半熟にしかつお節かけ完成 バターで漬物を炒め卵でとじるという発想、天才に近いと思う、味も恐ろしく旨い、まいりました！！ お気 […] 続きを読む
フライパン 2020年5月6日 2020年8月17日 1件 至高のトンテキ 幾度もトンテキを焼き続けた結果、 ここにたどり着きました 【至高の四日市風トンテキ】 レシピはこちら！ 【材料】 豚ロース肉…1枚 （今回は300gほど厚切りの物を使いました） ※肉の下味用で塩と黒コショウ…少々 にんにく…2片 ウスターソース…大さじ1と1／2 醤油…大さじ1 みりん…大さじ1／2 […] 続きを読む
お鍋 2020年5月6日 2020年7月11日 0件 一文字ぐるぐる 万能ネギは薬味だけの野菜じゃない！ 熊本の郷土料理、一文字ぐるぐるにすると立派な一品に 万能ネギ1束は根元を切り1分弱ほどゆで水で冷やし水気を絞る 2本ほど取り、写真の様にぐるぐる巻き みそ小さじ4、酢小さじ2、砂糖小さじ2を混ぜた酢みそ添え完成！ ネギ本来の甘さが引き立ち、本当に旨い！お試しを！ […] 続きを読む
お肉 2020年5月6日 2020年7月11日 0件 シシリアンライス 佐賀のシシリアンライス、見た目も綺麗でとっても美味しい！ 牛肉100gとタマネギ1/8個はオリーブオイル大さじ1で炒め、しょうゆみりん酒を大さじ1弱ずつと砂糖小さじ半、味の素2振りし煮詰めます ご飯にレタスを盛ったら肉乗せトマト1/4個のせ完成！ お好みでタバスコなんかも合いますよ！夏のランチに！ […] 続きを読む
お鍋 2020年5月6日 2020年7月11日 0件 深川丼 あんまり知られてない東京の郷土料理に深川丼ってのがあるんですがこれが簡単で実に旨い 鍋に水150cc、長ネギ半本、ショウガ10g、白だしとみそ小さじ2ずつ、酒とみりん大さじ1ずつ入れ沸かしアサリ剥き身80g(冷凍可)入れご飯にぶっかけ万能ネギとのり散らし完成！ ショウガがアサリの匂いを中和し最高です […] 続きを読む
フライパン 2020年5月6日 2020年7月14日 0件 たくあんのきんぴら 香川ではたくあんをきんぴらにすると聞いてやってみたらたくあん嫌いな僕でもボリボリいけました たくあん120gをゴマ油小さじ2、鷹の爪半本としょうゆ小さじ半、酒小さじ2で炒めるだけです ご飯めっちゃ食えるし酒もめっちゃイケるので軽率に試してほしいという心境 お気に入り登録！ 続きを読む
フライパン 2020年5月6日 2020年7月11日 0件 衣笠丼 コストの安さとヘルシーさが魅力の京都の衣笠丼 油揚げ1枚と長ネギ1/2本を水大さじ3、白だし大さじ2、みりん大さじ2で煮、さっと溶いた卵2個を2回に分けて入れ半熟に仕上げご飯に乗せます 油揚げから染み出す出汁がなんとも旨い、価格と味は比例しないという良い例です！給料日前などにお勧め！ お気に入り登録 […] 続きを読む
フライパン 2020年5月6日 2020年7月11日 0件 ローメン 家で簡単にできる、わけわからんくらい旨い長野県のローメン！ 豚肉80g、キャベツ1/8玉を油で炒め、おろしニンニク半片、ウスタ ー大さじ2、しょうゆ大さじ1、ウェイパー小さじ1、水100cc、1分レンチンした焼きそば麺1袋入れ沸かし完成 お好みで酢か七味！汁焼きそばって感じでイケるんで是非！ お気に […] 続きを読む
フライパン 2020年5月5日 2022年7月21日 1件 サバそうめん なんで今まで教えてくれなかったのかと思うくらい美味しかったのが滋賀のサバそうめん サバ水煮缶1缶の身を油で焼き取り出し、油を拭いてめんつゆ大さじ1半、水大さじ2、サバ缶の汁大さじ2、砂糖小さじ1半入れサバを戻して数分煮ます ゆでて冷水で締めたそうめん100g入れ混ぜ完成！汁なし素麺、これが旨い！ お […] 続きを読む
お肉 2020年5月5日 2020年7月14日 0件 キムタクご飯 ちょ待てよ・・・長野の給食メニュー、キムタクご飯がぶっちゃけ旨すぎる ゴマ油小さじ2でベーコン30gとキムチ50g、たくあん30g炒めご飯200gと白だし小さじ1入れ混ぜ炒めるだけで出来る ベーコンの旨味、たくあんの甘み、キムチの食感が調和しこれはリピート確定ですよ・・・メイビー お気に入り登録！ 続きを読む
