ワインに合う
- 2020年5月14日
- 2020年7月11日
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まるごとエリンギのピクルス
【材料（4人分）】 エリンギ 1パック 酢 大さじ2 水 大さじ1 塩 小さじ1/4 砂糖 小さじ1・1/2 黒こしょう 少々 うま味調味料 ３ふり 【作り方】 1 耐熱容器にエリンギを入れ、ラップをして600Wの電子レンジで3分加熱する。 2 をボールに混ぜ合わせ、１のエリンギと一緒にチャック袋に […]
- 2020年5月12日
- 2020年7月11日
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エリンギと魚介のエスカルゴ風炒め
マリンフードさんの「私のフランス料理」を使ったワインに合うおつまみ！ 「エリンギと魚介のエスカルゴ風炒め」 エリンギ1パック(100g)をスライスし私のフランス料理大さじ1半で炒め、エリンギがしなっとしたらボイルエビ80g入れ塩適量入れ少し炒め完成 炒めただけなのに香りが最高です！ お気に入り登録！
- 2020年5月12日
- 2020年7月13日
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ミョウガの生ハム巻きカルパッチョ
余りがちなミョウガは生ハムで巻くとシャキシャキ感と爽やかな香りがたまらないワイン泥棒に変身します 「ミョウガの生ハム巻きカルパッチョ」 ミョウガ3個を千切りして生ハム10枚で巻き黒コショウとオリーブオイルかけるだけ これだけでシャレオツで激ウマな前菜に、しかもヘルシー、低糖質！ お気に入り登録！
- 2020年5月12日
- 2021年10月30日
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さけるチーズのアヒージョ
さけるチーズは火にかけても食感が残るのでアヒージョにすると本気で旨い 「さけるチーズのアヒージョ」 鍋にニンニク3片、エリンギ1パック、さけるチーズ2本、白だし大さじ1、塩、唐辛子少々、オリーブ油を入れ弱火にかけとろけたら完成 とろけたチーズとエリンギの食感が異世界に誘う、ふしぎ遊戯 ▼詳しくは動画 […]
- 2020年5月11日
- 2020年7月11日
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サバ缶のトマトマリネ
混ぜるだけで完成！ 火を使わない 「サバ缶のトマトマリネ」 シャレオツなのに超簡単、野菜もたんぱく質もとれてしかも激ウマです 僕はワインと合わせます 白がいいな、セブンプレミアムの、あれうまい 【材料（1人分）】 ・サバ水煮缶 1缶 ・トマト 1個 ・タマネギ 1/8個 ★オリーブオイル 大さじ2 […]
- 2020年5月10日
- 2020年7月11日
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エビとキノコのレンジ和ヒージョ
面倒なイメージのあるアヒージョ 実はレンジで簡単にできてしまうのです 「エビとキノコのレンジ和ヒージョ」 今回は白だしを加えて和風の味と風味をのせてみました！ 作り方がわかれば具材のアレンジも自由自在！ レシピはこちら！！ 【材料】（1人分） ニンニク 3かけ シメジ 1パック むきエビ 7尾 唐辛 […]
- 2020年5月8日
- 2020年7月11日
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レンジで作る パテ・ド・コンビーフ
あくびがでるほど簡単でオシャレで最高旨いつまみ レンジで出来る「パテ・ド・コンビーフ」 コンビーフ1缶をレンジ600w1分チン、崩してバター30g入れ30秒チンして混ぜ、強めの塩と黒コショウで調味し冷蔵庫で冷やし完成 焼いたパンやクラッカーなど添えるとワインがガブガブ飲めます お気に入り登録！