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もぐもぐバズレシピ

  • 2020年5月2日
  • 2020年7月11日
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ネギま丼

鶏モモ肉100gと長ネギ半本を油で香ばしく炒めてしょうゆ大さじ1半、砂糖小さじ2、みりん小さじ1、酒小さじ1と味の素少々入れて煮詰めてご飯に乗せて温玉か卵黄乗せて好みで七味振ったらネギま丼!力こそパワー!! お気に入り登録!

  • 2020年5月2日
  • 2020年7月11日
  • 0件

ポークの香草チーズカツレツ風

香ばしく焼いたポークソテーに、チーズを混ぜた炒めパン粉をかけるだけ! 簡単にカツレツ風に仕上がります。 油で揚げないので後片付けも楽チン! 香草はお好きなものをどうぞ。 【材料 (2人分)】豚ロース肉 2枚(1枚当たり120g程度)パン粉 2掴み粉チーズ パン粉の半量程度ハーブ(今回は乾燥オレガノ使 […]

  • 2020年5月1日
  • 2020年11月11日
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カボチャのカルボナーラ

レンチンし柔らかくしたカボチャ75g分とバター10gオリーブオイル大さじ1コンソメ小さじ1おろしニンニク少々ボールで混ぜ全卵1個加え混ぜる 茹でたてのパスタ1人前と生ハム30g入れ和え黒コショウと粉チーズ好きなだけかけたらカボチャのカルボナーラ 怖いほど美味しいのでハロウィンにどうぞ! ▽動画バージ […]

  • 2020年5月1日
  • 2023年6月22日
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無限キャベツ

【材料】 キャベツ…1/4玉 しらす…25g 味の素…6振り 塩…小さじ1/3 ごま油…大さじ1 黒コショウ…適量 【作り方】千切りキャベツをザルにあけたっぷりの熱湯をまんべんなくかけ、釜揚げシラス25g、味の素少々、ゴマ油大さじ1、黒コショウで味つけ完成 ▼詳しい作り方は動画をご覧ください。 ▼砂 […]

  • 2020年4月29日
  • 2020年7月11日
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低温鶏チャーシュー

鶏肉は低温で温めることにより、しっとりとジューシーな仕上がりになります。 今回は鍋の余熱を利用して比較的簡単にチャーシューを作ってみました。 ぜひお試しください! 材料(1人分) 鶏肉 1~2枚☆しょうゆ、酒、みりん 各1/2カップ(100ml)☆砂糖 40g☆ニンニク(スライス) 2かけ☆ショウガ […]

  • 2020年4月25日
  • 2022年12月6日
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至高のおでん

レシピ書くまでもないかと思いましたが、 おでんです。 ネットで評判のオイスターソースを使用した 旨味のあるスープが売りです。 試して頂きたいのが締めのうどん。 ゆでた稲庭うどんに残ったつゆをかけて アサツキを散らすだけなんですが、これが絶品。 ぜひ試してみてくださいね。 材料(つくりやすい分量・4~ […]

  • 2020年4月23日
  • 2020年7月11日
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特製肉そば

私が好きなラーメンチェーン店の味を再現しようとしたらこうなりました。 お好みでチャーシュー、のり、味玉、辛ニラ等をトッピングしてくださいね。 材料(1人分) 中華麺 1玉豚バラ薄切り肉 100gタマネギ 1/8個長ネギ(青い部分) 適量★大根おろし(水気を軽く絞ったもの) 大さじ2★韓国粉唐辛子(ま […]