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ご当地

  • 2020年5月6日
  • 2020年7月14日
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たくあんのきんぴら

香川ではたくあんをきんぴらにすると聞いてやってみたらたくあん嫌いな僕でもボリボリいけました たくあん120gをゴマ油小さじ2、鷹の爪半本としょうゆ小さじ半、酒小さじ2で炒めるだけです ご飯めっちゃ食えるし酒もめっちゃイケるので軽率に試してほしいという心境 お気に入り登録!

  • 2020年5月6日
  • 2020年7月11日
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衣笠丼

コストの安さとヘルシーさが魅力の京都の衣笠丼 油揚げ1枚と長ネギ1/2本を水大さじ3、白だし大さじ2、みりん大さじ2で煮、さっと溶いた卵2個を2回に分けて入れ半熟に仕上げご飯に乗せます 油揚げから染み出す出汁がなんとも旨い、価格と味は比例しないという良い例です!給料日前などにお勧め! お気に入り登録 […]

  • 2020年5月6日
  • 2020年7月11日
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ローメン

家で簡単にできる、わけわからんくらい旨い長野県のローメン! 豚肉80g、キャベツ1/8玉を油で炒め、おろしニンニク半片、ウスタ ー大さじ2、しょうゆ大さじ1、ウェイパー小さじ1、水100cc、1分レンチンした焼きそば麺1袋入れ沸かし完成 お好みで酢か七味!汁焼きそばって感じでイケるんで是非! お気に […]

  • 2020年5月5日
  • 2022年7月21日
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サバそうめん

なんで今まで教えてくれなかったのかと思うくらい美味しかったのが滋賀のサバそうめん サバ水煮缶1缶の身を油で焼き取り出し、油を拭いてめんつゆ大さじ1半、水大さじ2、サバ缶の汁大さじ2、砂糖小さじ1半入れサバを戻して数分煮ます ゆでて冷水で締めたそうめん100g入れ混ぜ完成!汁なし素麺、これが旨い! お […]

  • 2020年5月5日
  • 2020年7月14日
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キムタクご飯

ちょ待てよ・・・長野の給食メニュー、キムタクご飯がぶっちゃけ旨すぎる ゴマ油小さじ2でベーコン30gとキムチ50g、たくあん30g炒めご飯200gと白だし小さじ1入れ混ぜ炒めるだけで出来る ベーコンの旨味、たくあんの甘み、キムチの食感が調和しこれはリピート確定ですよ・・・メイビー お気に入り登録!

  • 2020年5月5日
  • 2020年7月11日
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ニラそば

栃木ではそばとニラを一緒にゆでてニラそばとして食べるらしいのですが、これがニラの香りと食感が活きてとてつもなく旨い 蕎麦1人前ゆでてゆで上がりの1分前にニラ半束入れ、ザルにあけてキンキンに冷えた水でしめるだけ 今回はめんつゆに卵黄を浮かべて生ニラ玉蕎麦にしてみました、最高かよ!! お気に入り登録!

  • 2020年5月5日
  • 2020年7月11日
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冷や汁

サバ缶で作る宮崎の冷や汁が混ぜるだけなのに旨すぎる サバ缶1/2缶と味噌とすりゴマ大さじ1ずつ、おろしショウガ5g、白だし20cc、冷水250cc入れ混ぜ 崩した豆腐半丁にかけキュウリ1/3本、ミョウガ1個、青ジソ3枚添え完成! このままでも旨いし素麺のつけ汁にするとアホほど旨いのでこれで猛暑乗り切 […]

  • 2020年5月5日
  • 2020年7月11日
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勝浦タンタンメン

家にあるもので美味しい勝浦タンタンメン作ってみました 豚ひき肉70gとタマネギ1/4個をゴマ油大さじ1で炒め、水300cc、しょうゆ20cc、みりん大さじ1、ウェイパー小さじ1、白だし小さじ1、味の素2振りして沸かしたスープを茹でた麺にかけます 白髪ネギとラー油小さじ2かけ完成!夏こそ辛旨!是非お試 […]

  • 2020年5月5日
  • 2020年7月11日
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盛岡じゃじゃ麺

盛岡じゃじゃ麺がちょっと洒落にならないくらい旨い・・・ 豚ひき肉50gとタマネギ1/8個、ニンニク1片とショウガ同量をみじんにし炒め、酒、みそ大さじ1ずつ、黒すりゴマ5g、めんつゆ小さじ1、砂糖小さじ半、ゴマ油小さじ1入れ炒めながら混ぜ レンチンした冷凍うどん1玉にキュウリ1/2本、長ネギ適量を乗せ […]

  • 2020年5月5日
  • 2020年8月19日
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チーズ納豆

愛知の給食ではチーズ納豆という謎のメニューが出るとの噂を聞いたのでやってみました ひきわり納豆1パックに角切りプロセスチーズ25g入れ付属のタレとカラシ入れ混ぜるだけ 黒コショウ、ケチャップも合いました! やはり発酵食品同士は相性が良い!しかも栄養満点なのでおつまみやもう一品にどうぞ! ▼洋風バージ […]