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ご当地

  • 2020年5月6日
  • 2020年7月11日
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つけナポリタン

静岡で食べられているという、つけナポリタン。パスタをナポリタン仕立てのスープにつけて食べるのですが、これが本当に旨い!新感覚のパスタ料理、ぜひお試しください! 【材料(1人分)】 ・パスタ 100g ・ベーコン 40g ・タマネギ 1/4個 ・ピーマン 1個 ・マッシュルーム 3個 ・おろしニンニク […]

  • 2020年5月6日
  • 2020年7月11日
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豆腐の田楽

三重県でよく食べられるという豆腐の田楽を作ってみました!焦げ目の付いた香ばしい豆腐と味噌の香りがなんとも食欲をそそります。ヘルシーで簡単、低コストなのもうれしいですね! ●材料 木綿豆腐 半丁(200g) みそ 大さじ2 砂糖 大さじ1 酒 大さじ1 うま味調味料 2振り 和からし お好みで 山椒  […]

  • 2020年5月6日
  • 2020年7月11日
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博多風焼きラーメン

インスタントで超簡単に旨い屋台飯!!「博多風焼きラーメン」 豚肉80gとキャベツ1/8個は油で炒めておき、付属のスープは100ccの水で溶いておく 固めにゆでた麺を入れスープとウスター小さじ2を入れ水分が飛べば完成! 仕上げにゴマと紅ショウガとコショウ! スープはすべて入れると濃いので味を見ながら! […]

  • 2020年5月6日
  • 2020年7月11日
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名古屋風手羽先唐揚げ

もう外で手羽先食べないでいいかもと思うくらい旨いタレの名古屋風手羽唐出来ました しょうゆ大さじ3、みりん大さじ2、酒大さじ1、砂糖大さじ1半、味の素1振りし煮詰め 手羽先4本塩コショウし片栗粉をまんべんなくつけ180度の油で揚げ、タレにつけゴマと白コショウ! ビールが手品みたいに消えます!!!!!! […]

  • 2020年5月6日
  • 2020年7月11日
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辛麺

宮崎の美味しいB級グルメ、辛麺を作ってみました。本来は冷麺と同じ麺で作るのですが、今回は手に入りやすい春雨で。辛さの中にも旨味があり、癖になる仕上がりですよ!! 【材料(1人分)】 ・春雨 40g(または冷麺の麺100gでも可) ・豚ひき肉 60g ・ニラ 1/4束 ・溶き卵 1個分 ★水 300c […]

  • 2020年5月6日
  • 2020年7月11日
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レンジでニンジンしりしり

ニンジンの大量消費にも作り置きにもオススメなのがレンジで作る沖縄のニンジンのしりしり ニンジンの一本皮つきで千切りしてゴマ油大さじ1、酒大さじ1、濃いだし本つゆ20ccと油を切ったツナ缶1個容器に入れ混ぜラップし600w2分半チン 卵1個入れよく混ぜ600w1分半チンし塩コショウで完成 価格も手間も […]

  • 2020年5月6日
  • 2020年7月11日
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麩のからし和え

福井県にはお麩を辛子酢みそで和える郷土料理があるんですがこれが実に旨い 麩20gを水に5分ほど漬けぎゅっと絞り、塩もみしたキュウリ1本とみそ大さじ1、酢大さじ半、砂糖大さじ半、和からし小さじ半、味の素2振りを混ぜた酢みそで和え完成! 麩のからし和え、お酒の進む通の味!おすすめです! お気に入り登録!

  • 2020年5月6日
  • 2022年7月21日
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油そうめん

鹿児島・奄美大島の郷土料理、油そうめんを作ってみました!そうめんちゃんぷるーよりシンプルで作りやすいので、超おすすめです。 【材料(1人分)】 ・そうめん 100g ・豚肉 70g ・ニラ 1/4束 ・ニンニク 1かけ ・白だし 小さじ1と1/2 ・酒 大さじ1 ・塩 少々 ・サラダ油 大さじ1 ・ […]

  • 2020年5月6日
  • 2020年7月11日
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高菜めし風

熊本の高菜めし風!チャーハンとは少し違う郷土料理! 高菜漬け40gはゴマ油大さじ1とめんつゆ小さじ2で炒め火を止めご飯180gと混ぜます 溶き卵1個に塩コショウし油を引いたフライパンでスクランブルエッグにしご飯に乗せ紅ショウガ 仕上げにしょうゆを少しかけてどうぞ!香ばしさがたまりません! お気に入り […]

  • 2020年5月6日
  • 2020年7月11日
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TKGY(卵かけご飯焼き)

石川県では卵かけご飯を焼く料理があると言う事でやってみたんですがこれムチャクチャ旨い ご飯180gに卵1個、白だし小さじ2混ぜ油を引いたフライパンで片面1分半、ひっくり返して40秒でできる のりとネギ、わさびを添えてしょうゆをかけて食べる TKGY(卵かけご飯焼き)、これマジでオススメです お気に入 […]