「ナス」の検索結果52件
- 2020年5月1日
- 2020年7月11日
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ナスの白だしバター炒め
超簡単で超美味いナスの炒め方なんですが、茄子3本スライスをバター25g、白だし小さじ1半と塩で強火である程度しなっとするまで炒めるとできます ナスの白だしバター炒め おかずにもつまみにもパクパクイケます ナスの大きさにもよるので調味料は微調整してくださいね！ お気に入り登録！
- 2020年5月1日
- 2021年7月17日
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ナスの揚げびたし香味おろし
3分の1本250gの大根おろしを汁ごとと千切りショウガ20g長ネギ1/3本40gに3倍濃縮のめんつゆ100cc水130ccゴマ油大さじ1入れると非常に美味しいタレになり、これだけでも飯食えるのですが これに揚げた旬の秋ナス5本を漬け込み七味振るとつまみにもおかずにもなる香味おろし揚げびたしになりマジ […]
- 2020年4月30日
- 2020年7月11日
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ナスの冷やし揚げびたし わさび添え
ナスは4等分にして皮面に切り込みを入れ、油できつね色になるまで揚げて油をきり、5倍くらいに薄めためんつゆ(3倍濃縮)に浸し3時間ほど冷蔵庫で休ませます 味が染みたら皿に盛り万能ネギとワサビのせてキンキンに冷やして食べます ナスの冷やし揚げびたしわさび添え 爽やかで夏に良い！ お気に入り登録！
- 2020年4月30日
- 2020年7月11日
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ツナ入りラタトゥイユのフジッリ
ニンニク2かけに鷹の爪をオリーブオイルで炒めてツナ60g、タマネギ4分の1、ズッキーニ3分の1、ナス1本入れさらに炒める 白ワインで香りつけたらトマト缶半分入れコンソメと塩で味つけして煮込み茹でたフジッリを入れ和えます ツナ入りラタトゥイユのフジッリ、美味しいです。 お気に入り登録！
- 2020年4月30日
- 2020年7月11日
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ミートラタトゥイユのオーブン焼き
合びき肉250g焦げ目がつくまで炒めニンニクみじん3かけ、タマネギ半分みじん入れ炒め赤ワイン180cc入れ沸かしトマト缶半分とコンソメ入れ煮る 予めオリーブオイルと塩で炒めたナス3本とズッキーニ1本を入れて軽く煮、粉チーズ振ってオーブンで焼き目つけます ミートラタトゥイユのオーブン焼き！ お気に入り […]
- 2020年4月29日
- 2020年7月11日
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枝豆とナスのガーリック揚げ浸し
ナスは素揚げして油を切っておき、オリーブオイルでニンニクを熱したガーリックオイルでむき枝豆と一緒に炒め、塩コショウとチキンコンソメで味をつけたら白ワインを入れてアルコールを飛ばしながら混ぜ合わせ完成。 つまみに最適です。 お気に入り登録！
- 2020年4月29日
- 2020年7月11日
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揚げナスのバルサミコマリネ
ナス45本は八つ切りにして揚げて油をよく切り、バルサミコとオリーブオイルと砂糖、おろしニンニクとコンソメでマリネします。 お気に入り登録！
- 2020年4月29日
- 2020年7月11日
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手羽元とナスのペペロンチーノ煮込み クスクス添え
手羽元1kg塩コショウし多めのオリーブオイルでこんがり炒め、ニンニク1玉と鷹の爪6本、ナス3本入れ炒め白ワイン100ccアルコール飛んだらローリエ入れてヒタヒタの水入れて煮込みます 塩で味ととのえたら熱湯で戻したクスクスを添えて食べます 手羽元とナスのペペロンチーノ煮込みクスクス添え お気に入り登録 […]