生クリームもチーズも不要、
調味料だけで究極のクリームパスタ
【虚無クリームパスタ】
ワンパンで出来る
最高に簡単でウマい具無しクリームパスタです
これをベースにベーコン入れても
たらこを入れて
たらこクリームにしても最高です
覚えれば一生役に立つパスタ、
是非
【材料】
バター…10g
薄力粉…小さじ2
水…300cc
コンソメ…小さじ1と1／2
1.6mmのパスタ…100g
牛乳…200cc
ナツメグ…3振り
コショウ…適量
★味変でタバスコ
バター…10g
薄力粉…小さじ2
水…300cc
コンソメ…小さじ1と1／2
1.6mmのパスタ…100g
牛乳…200cc
ナツメグ…3振り
コショウ…適量
★味変でタバスコ
【作り方】
柔らかくしたバター10gと
薄力粉小さじ2を混ぜて
ペーストにしておく
小鍋に水300cc、コンソメ小さじ1半を
入れ沸かし、1.6mmのパスタ100gを入れ
中火で6分煮て水分を飛ばし、
牛乳200cc入れ沸かし
バターペーストとナツメグ3振り入れ煮て
コショウで完成
▼詳しい作り方は動画をご覧ください。