肉じゃがはこれを作っておけば絶対に間違いないです
何度も試行錯誤し辿り着いた、水を一滴も使わない
「至高の無水肉じゃが」
無水なので具材にぎゅっと旨みが入り、本当に美味しいです
料理研究家が辿り着いた肉じゃがの到達点、是非ご賞味を！！
#至高の肉じゃが
【材料】（2～3人分）
豚バラ 250g
ジャガイモ 400g
ニンジン 300g
タマネギ 250g
しらたき 200g
ショウガ 15g
ゴマ油 大さじ1半
塩コショウ 各適量
しょうゆ 大さじ４（60cc）
酒 大さじ６（90cc）
白だし、砂糖 各大さじ2
★お好みで
和からし、タバスコ、ラー油
