オイスターソースとマヨで鶏肉を揚げると、恐ろしい旨味とコクを併せ持つ悪魔の唐揚げが産声を上げるのです
【 悪魔のオイマヨ唐揚げ 】
レシピはこちら！
【材料】
・鶏モモ肉（ひと口大）…300g
・おろしニンニク…1かけ
・おろしショウガ…ニンニクと同量
・A［オイスターソース…大さじ2 マヨネーズ…小さじ2 塩…小さじ1/4］
・片栗粉、サラダ油…各適量
・レモン汁…適量
・鶏モモ肉（ひと口大）…300g
・おろしニンニク…1かけ
・おろしショウガ…ニンニクと同量
・A［オイスターソース…大さじ2 マヨネーズ…小さじ2 塩…小さじ1/4］
・片栗粉、サラダ油…各適量
・レモン汁…適量
【作り方】
１． 常温に戻した鶏肉にニンニク、ショウガ、Aをもみ込み、約15分おく。
２．１に片栗粉をまぶし、フライパンに揚げ油を入れて中火で熱し、柴犬色になるまで揚げる。
３．器に盛り、レモン汁を回しかける。
