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2020年5月5日

  • 2020年5月5日
  • 2020年7月11日
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キュウリと豚の梅炒め

皮をむいて炒めたキュウリが、実にご飯にもお酒にも合う一品。 ぜひビールやハイボールで! 梅の爽やかさがたまりません! 【材料(1人分)】 ・豚バラ肉 120g ・キュウリ 1本 ・梅干し 1/2個 ・うま味調味料 2振り ・塩コショウ 適量 ・サラダ油 少々 【作り方】 1.豚バラは3cm幅くらいに […]

  • 2020年5月5日
  • 2020年7月11日
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コンビーフカレー

コンビーフはカレーにするととてつもなく旨くなるのですが タマネギ半個を油であめ色に炒めコンビーフ1缶炒め水300cc、カレールー2片、バター10g、おろしニンニク半片、ウスター小さじ1、砂糖小さじ半入れ軽く煮るのです まるで何時間も煮込んだようなホロホロビーフのカレーが15分で出来ます!お試しを! […]

  • 2020年5月5日
  • 2020年7月11日
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治部煮

夏にも食べたくなる煮物といえば僕的に石川県の治部煮なんですが 鶏肉100gに塩と小麦粉をまぶし、水120ccと三倍希釈のめんつゆ大さじ2を沸かしてニンジン2センチ、小松菜1/4束、シイタケ2個と数分煮込みワサビで食べるんです 鶏の脂とうま味で濃厚になった汁にワサビが効いてとても美味しい!お試し下さい […]

  • 2020年5月5日
  • 2020年7月11日
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和風ガイ・ガパオ

みんな大好きガパオライスを和風にアレンジして作りやすくしてみました。本来はバジルを使用しますが同じシソ科の青ジソを使って香り高く仕上げてあります。調味料はいろいろなもので代用可能なので是非作ってみて下さい。 材料(1人分) 鶏モモ肉 1/2枚(125g)赤パプリカ 1/4個青ジソ 3~4枚ほど青唐辛 […]

  • 2020年5月5日
  • 2020年7月11日
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夏野菜とスパムのバターしょうゆ焼き

【材料】(一人前) ご飯 200gスパム(ランチョンミートでもOK) 100gズッキーニ 1/3本カボチャ 2切れプチトマト 2個バター 10gしょうゆ 小さじ2うま味調味料 1振りコショウ 少々 【作り方】 1.スパムは小判型に切り分け、ズッキーニは輪切り、カボチャは1センチ弱ぐらいの厚さに切って […]

  • 2020年5月5日
  • 2020年7月11日
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梅シラスレタスチャーハン

ほとんど梅の塩気で味を付けた、香り高いチャーハンです。お弁当にももってこい! 【材料(1人分)】 ・ご飯 200g ・梅干し 1個 ・レタス 1/4玉 ・シラス 25g ・うま味調味料 小さじ1/3 ・塩(お好みで) 少々 ・コショウ 少々 ・炒りゴマ 少々 ・サラダ油 大さじ1 【作り方】 1. […]

  • 2020年5月5日
  • 2020年8月18日
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うどん餃子

高槻名物 【うどん餃子】 半端ないって うどんがモチモチで超旨いしなにより簡単やもん、 そんなん思いつきひんやん普通 【材料】 冷凍うどん…200g ニラ…1/2束 豚ひき肉…200g 卵…1個 片栗粉…大さじ1 すりおろし生姜…5g 白だし…小さじ2 塩コショウ…適量 ごま油…大さじ1 ☆お好みで […]

  • 2020年5月5日
  • 2020年7月11日
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超シンプル絶品スープカレー

手羽先とタマネギを使った超シンプルなスープカレーです。手羽先からいい出汁が出て、とってもおいしいスープカレーになります!しかも爆速! 【材料(1人分)】 ・手羽先 3本 ・タマネギ 1/4個 ・ニンニク 1片 ・鷹の爪 1本 ・水 350cc ・コンソメ 大さじ1弱 ・カレー粉 小さじ1強 ・オリー […]

  • 2020年5月5日
  • 2020年7月11日
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塩辛納豆ご飯

これは飲兵衛の朝ごはんなのですが 炊き立てのご飯にタレとカラシ混ぜた納豆と塩辛を乗せネギと好みで七味を振ればそれだけでご馳走になるんです 発酵食品同士はとっても相性が良いので是非試していただきたい組み合わせ! 塩辛納豆ご飯、もちろん締めの一杯にも最適です!! お気に入り登録!