ひすいキュウリの酒蒸し

旬のキュウリ16本は皮をむいて斜め切りに

鍋にニンニク1玉輪切りとサラダ油を適量引き香りが出るまで熱しキュウリをサッと炒めます

酒120ccとウェイパーなどの中華スープを入れ軽く蒸し煮にしたら塩コショウで味つけ

翡翠キュウリの酒蒸しです

温かくても冷えても美味しい、おすすめ

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